Rosé Western Cape WO - Drostdy-Hof

V pohári sa Drostdy-Hof Rosé Western Cape WO prejavuje žiarivo trblietavou, výraznou ružovo-červenou farbou. Drostdy-Hof Rosé Western Cape WO je nádherne suché. Toto ružové víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Ľahkonohé a mnohotvárne, toto rozplývajúce sa a ľahké ružové víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto ružového vína z vinárskej oblasti Western Cape, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Drostdy-Hof Rosé Western Cape WO

Toto ružové víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Cabernet Sauvignon. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína z Drostdy-Hof sa použilo len to najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Západnom Kapsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie na jedlo pre Rosé Western Cape WO z Drostdy-Hof

Toto juhoafrické ružové víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k ovocnému endívovému šalátu, kokosovo-limovému rybiemu karí alebo k vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Drostdy-Hof