Roter Schiefer Riesling trocken - Seebrich

Rezling rýnsky Roter Schiefer zo Seebrichu v Porýní ponúka v pohári jasnú, svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno zo Seebrichu prejavuje vôňou citrónov a egrešov, ktorú dopĺňajú minerály. Toto nemecké víno chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš so 7,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak napriek svojej suchosti toto nemecké víno prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Roter Schiefer Riesling na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Seebrich Roter Schiefer Riesling

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Seebrich bolo použité len bezchybné hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Roter Schiefer Riesling niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie na stolovanie pre Roter Schiefer Riesling zo Seebrichu

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Seebrich