Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrich

Alexander Heinrich Sauvignon blanc je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Prvá vôňa Sauvignon blancu lichotí nuansami papáje, manga a physalis. K ovocným tónom buketu sa pripája horká čokoláda, škorica a vanilka.

V chuti začína Sauvignon blanc z Weingut Alexander Heinrich nádherne suchý, chytľavý a aromatický. Textúra tohto ľahkonohého bieleho vína je na podnebí nádherne hutná. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Sauvignon blanc na podnebí výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Württemberg napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny guavy a melónu Gallia.

Vinifikácia vína Vinárstvo Alexander Heinrich Sauvignon blanc

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody Sauvignon blanc. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Sauvignon blanc starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Sauvignon blanc z Weingut Alexander Heinrich

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, pórovej polievke alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Alexander Heinrich