Lieblingswein - Weingut Zur Schwane

Obľúbené víno spoločnosti Weingut Zur Schwane z Frankovky má vo vírivom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Prvá vôňa Lieblingswein predstavuje nuansy hrušiek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 10,3 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka živým ovocným kyselinkám je toto obľúbené víno na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Franky, presnejšie z Volkachu, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vinárstva Zur Schwane Lieblingswein

Toto elegantné obľúbené víno z Nemecka je cuvée, vegánsky vinifikované z odrôd hrozna Kerner, Scheurebe a Silvaner. Vo Francúzsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Lieblingswein ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na jedlo pre obľúbené víno z Weingut Zur Schwane

Vyskúšajte toto vegánske biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo zelenine wok s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Zur Schwane