Viognier trocken - Seebrich

Viognier z vinárskej oblasti Rheinhessen sa v pohári prejavuje žiarivo žiarivou zlatožltou farbou. Toto biele víno z Nemecka, naliate do pohára na biele víno, ponúka nádherne expresívnu vôňu hrušky, broskyne a citróna, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

V chuti začína Viognier zo Seebrichu nádherne sucho, chytľavo a aromaticky a napriek suchému chuťovému profilu toto biele víno zaujme šťavnatým rozplývaním a elegantne integrovanou zvyškovou sladkosťou. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Viognier na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen má krásnu dochuť.

Vinifikácia Seebrich Viognier

Tento elegantný Viognier z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody viniča Viognier. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie s vínom Viognier zo Seebrichu

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k zeleninovému šalátu s červenou repou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Seebrich