Sentada Sobre La Bestia - Fil-Loxera & Cia

S Fil-Loxera & Cia Sentada Sobre La Bestia prichádza do krištáľovo čistého pohára prvotriedne červené víno. Tam odhaľuje nádherne žiariacu rubínovo červenú farbu. Buket tohto červeného vína z Valencie nadchýna tónmi agátu a maliny. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Na podnebí štartuje Sentada Sobre La Bestia od Fil-Loxera & Cia príjemne suché, výrazné a aromatické. Na jazyku sa tento vyvážený červený profiluje mimoriadne mäsitou, hustou a zamatovou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Valencia, presnejšie z Valencia DO, napokon zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Sentada Sobre La Bestia od Fil-Loxera & Cia

Toto vyvážené červené víno zo Španielska je vyrobené z odrôd Garnacha, Malvasia Nera, Monastrell a Tempranillo. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostávajú do vinárstva. Tu sú triedené a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené.

Odporúčanie k jedlám k Fil-Loxera & Cia Sentada Sobre La Bestia

Toto červené víno zo Španielska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému kurčaťu na červenom víne, smaženej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Fil-Loxera & Cia