Marsiliano - La Sibilla

Vo farbe sa Marsiliano z vinárstva La Sibilla v pohári prezentuje žiarivo rubínovočerveným odtieňom. V pohári tento červené víno od La Sibilla ponúka arómy sliviek, doplnené o čiernu čerešňu, korenie a eukalyptus. Na podnebí sa Marsiliano od La Sibilla otvára nádherne sucho, výrazne a aromaticky. Na jazyku sa tento vyvážený červené víno vyznačuje mimoriadne hustou, mäsitou a zamatovou textúrou. V závere tento víno z vinárskeho regiónu Kampánia nadchne peknou dĺžkou. Znovu sa objavujú náznaky slivky. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú formované pieskom a vulkanickým kameňom.

Vinifikácia vína Marsiliano od La Sibilla

Toto vyvážené červené víno z Talianska je vyrobené z odrôd Sciascinoso, Nero d'Avola, Piedirosso a Cuvée. V Kampánii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a vulkanického kameňa. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia je elegantné Marsiliano ešte 8 mesiacov vyzrievané v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám pre Marsiliano od La Sibilla

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k plneným paprikám, ossobucu alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz La Sibilla