Stettener Stein Riesling Großes Gewächs - Weingut Am Stein

Stettener Stein Riesling Großes Gewächs z Weingut Am Stein vo Frankovej ponúka v pohári hustú, svetložltú farbu. Po prvom zakrútení toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto bieleho vína Weingut Am Stein sa prejavujú všetky druhy mirabelek. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nehrdzavejúcej oceli sa pridávajú ďalšie arómy, ako je čierne korenie, dymové a minerálne.

Toto biele víno od Weingut Am Stein je dobrou voľbou pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by sa od vína v segmente Icon očakávalo. Toto hutné biele víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka živým ovocným kyselinám je Stettener Stein Riesling Großes Gewächs na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Franky, ktoré je veľmi schopné dozrievať, napokon poteší výrazným dozvukom.

Vinifikácia vína Weingut Am Stein Stettener Stein Riesling Großes Gewächs

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto nádherne silného jednodruhového vína od Weingut Am Stein bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Stettener Stein Riesling Großes Gewächs z Weingut Am Stein

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zelenine z woku s rybou, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Weingut am Stein