Terroir Cinsault - La Grange

La Grange Terroir Cinsault je prvotriedne červené víno. Tu sa prejavuje nádherne hustou, svetločervenou farbou. V prvej vôni vína Terroir Cinsault sa objavujú čierne ríbezle, černice a moruše. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

V chuti sa Terroir Cinsault z La Grange otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí k tým druhým, pretože bolo fľašované len s 1 g zvyškového cukru. Toto husté červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Terroir Cinsault na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a moruše.

Vinifikácia vína La Grange Terroir Cinsault

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Cinsault. Pre toto nádherne silné jednodruhové víno z La Grange sa zbieral len bezchybný hroznový materiál. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Terroir Cinsault z La Grange

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k cestovinám s klobásovými knedľami, rukolovým penne alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Domaine La Grange