Ghenos Primitivo di Manduria DOC - Torrevento

Ghenos Primitivo di Manduria z Torreventa v talianskej vinárskej oblasti Apúlia je plné, odrodové a aromatické červené víno.

V pohári toto víno žiari sýto rubínovou červenou farbou s granátovými odleskami. V nose sa vyníma intenzívny, plný buket, ktorý odhaľuje sviežu vôňu šťavnatých čerešní Amarena, kandizovanej pomarančovej kôry, kvetinových tónov ruží a korenisto-zeleninových nuáns kože, kávy a vanilky. V chuti toto talianske červené víno presvedčí nádherne pevnou štruktúrou trieslovín, ktorá skvele dopĺňa plné telo. Odrážajú sa v ňom aj vône z nosa, ktoré veľmi dobre harmonizujú s hrou kyselín a sladkosti. Záver má príjemnú dĺžku a čokoládové nuansy.

Vinifikácia Torrevento Ghenos

Hrozno pre túto odrodu Primitivo rastie v Apúlii - vo vinárskej oblasti DOC Primitivo di Manduria. Vinič rastie na ílovitých pôdach.

Hrozno sa zberá v polovici septembra a okamžite sa preváža do vínnej pivnice Torrevento. Tam sa hrozno najprv nechá skvasiť v nerezových nádržiach. Potom nasleduje macerácia. Po ukončení kvasenia sa toto červené víno necháva 10 mesiacov zrieť v nerezových nádržiach a následne 6 mesiacov v barikových sudoch. Nakoniec sa toto víno harmonicky zavŕši vo fľaši pred opustením vinárstva.

Odporúčanie na jedlo pre Primitivo Torrevento Ghenos

Toto suché červené víno z Talianska je výborným spoločníkom na príjemné grilovacie večery s rodinou a priateľmi. Toto víno si však vychutnáte aj s vybranými klobásami a syrovými špecialitami.

Ocenenia pre víno Ghenos Primitivo di Manduria Torrevento

• Luca Maroni 91: body za rok 2016
• Gambero Rosso: 2 poháre za rok 2016

• Več izdelkov iz Torrevento