Krämer Straight Grauburgunder trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - Tieto slová znamenajú nekompromisné, priamočiare a kvalitné vína bez zbytočností, ktoré stelesňujú motto vinára Tobiasa Krämera.

Víno Krämer Straight Pinot Gris od Tobiasa Krämera z Rheinhessenu má vo vírivom pohári žiarivú medeno-zlatú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno v pohári lichotí nádherne výraznými tónmi manga, guavy, hviezdičiek a hrušiek. K nim sa pridávajú tóny slnkom prehriatej skaly, krehkých a pražených mandlí.

Toto suché biele víno od Tobiasa Krämera je ideálne pre znalcov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g cukru. Rulandské šedé Krämer Straight sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo lisované len so 7 gramami zvyškového cukru. Toto svieže a krémové biele víno s ľahkou nohou a viacvrstvovou štruktúrou sa prezentuje na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rulandské šedé Krämer Straight lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Tobias Krämer Straight Pinot Gris

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské šedé. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Tobias Krämer bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom prebieha kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Krämer Straight Pinot Gris ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Tobias Krämer Krämer Straight Pinot Gris

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, kapustovým roládam alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Tobias Krämer