Tradition Brut Rosé Cap Classique - Villiera Wines

Tradícia Brut Rosé Cap Classique od Villiera Wines sa prezentuje v nádhernej, svetloružovej farbe, ktorá pripomína jemné okvetné lístky. Tento elegantný šumivý vinový nápoj rozkvétá zvodným buketom čerstvých jahôd, šťavnatých malín a náznakom citrusového ovocia. Na jazyku potešuje Tradícia Brut Rosé Cap Classique harmonickou rovnováhou medzi živou sviežosťou a jemnou krémovosťou. Šumivá mousseux obklopuje arómy a dodáva vínu úžasnú štruktúru. Emocionálnu komplexnosť dopĺňajú subtílne nuansy brioche a náznak orechov, ktoré dokonale uzatvárajú pôžitok.

Vinifikácia Tradície Brut Rosé Cap Classique od Villiera Wines

Vinifikácia Tradície Brut Rosé Cap Classique prebieha podľa tradičných metód Méthode Cap Classique. Hrozno pochádza z najlepších polôh v Stellenboschi, kde využíva slnečné dni a chladné noci. Pestovanie prebieha biologicky, čím sa zabezpečuje prirodzené zrenie a vynikajúca kvalita. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali najlepšie hrozno v optimálnom čase. Po fáze lisovania kvasí hrozno v nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote. Pri tomto procese sú dominantné odrodové arómy. Po prvej fermentácii víno zre z niekoľko mesiacov na jemnom kvasničnom liesku. Následne prebieha druhá fermentácia v fľaši, kde víno nejaký čas dozrieva na kvasniciach, čo vytvára jemnú penu a úžasnú komplexnosť. Pred degoržovaním zostáva sekt minimálne 12 mesiacov na kvasniciach, aby sa intenzívnila jemná perla.

Odporúčania na jedlá k Tradícii Brut Rosé Cap Classique od Villiera Wines

Tradícia Brut Rosé Cap Classique výborne ladí s rôznymi jedlami. Tu je niekoľko chutných odporúčaní na dokonalý pôžitok:

1. Grilovaný losos s citrusovou marinádou
2. Risotto s krevetami a čerstvými bylinami
3. Caprese šalát s mozzarellou, paradajkami a bazalkou
4. Ázijské jarné rolky plnené zeleninou a krevetami
5. Syrový tanier s kozím syrom a čerstvým ovocím

Ovocné a svieže arómy vína sa nádherne dopĺňajú s arómami týchto jedál a robia každú večeru oslavou. Užite si Tradíciu Brut Rosé Cap Classique ako aperitív alebo ako dokonalého spoločníka na zvláštne príležitosti. Jeho sviežosť a elegancia vytvárajú jedinečný chuťový zážitok!

• Farba: Svetloružová
• Arómy: Jahoda, malina, citrusové ovocie
• Chuť: Svieža, šumivá, krémová
• Vinifikácia: Tradičná Méthode Cap Classique
• Pôvod: Stellenbosch, bio-dynamické pestovanie

• Več izdelkov iz Villiera Wines