Tradícia Sauvignon Blanc suchý - Bergdolt-Reif & Nett

Tradičný Sauvignon Blanc z vinárskej oblasti Pfalz sa v pohári zjavuje v jasnej svetložltej farbe. Naliaty do bieleho pohára, tento biely víno z Nemecka ponúka nádherne mladistvé a voňavé arómy po zelenej jablku, citrónu a mangách, doplnené minerálnymi tónmi.

Na podnebí začína Tradičný Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett nádherne suchý, húževnatý a aromatický. Vyvážený a komplexný sa tento chrumkavý a ľahký biely víno prezentuje na podnebí. Vďaka svojej vitálnej kyseline z ovocia sa Tradičný Sauvignon Blanc na podnebí javí nádherne svieži a živý. V závere tento mladistvý víno z oblasti Pfalz nakoniec očarí dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky manga a zeleného jablka. V dozvuku sa pridávajú aj minerálne tóny zo zemín dominovaných hlinou a sprašou.

Vinifikácia Tradičného Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett

Vyvážený Tradičný Sauvignon Blanc z Nemecka je monovarietálnym vínom, vyrobeným z odrody Sauvignon Blanc. V Pfalzi rastú viniče, ktoré produkujú hrozno pre toto víno na pôdach z hliny a sprašom. Po zbere hrozno okamžite putuje do vinárne. Tu je selektované a jemne roztrhnuté. Následne prebieha fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Vinifikácii predchádza niekoľko mesačné zrenie na jemných kvasinkách, predtým než je víno konečne naplnené do fliaš.

Odporúčanie jedál pre Tradičný Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett

Zažite toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodný víno k tekvicovému zapekanému jedlu, pórkovému tortilovému jedlu alebo cestovinám s knedľami z klobásy.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett