Verdejo - Bodegas Protos

Bodegas Protos Verdejo je prvotriedne biele víno. Má úžasne jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Bodegas Protos sa objavujú všetky druhy citrónov, ananásu, hviezdičiek, kumkvátov a pomela. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa ďalšie arómy, ako je ľubovník, borievka a zelená paprika.

V chuti začína Verdejo z Bodegas Protos príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto husté biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Kastília - León nakoniec poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ananásu a guavy. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a vápenca.

Vinifikácia Bodegas Protos Verdejo

Vyvážené víno Verdejo zo Španielska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Verdejo. V Kastílii a Leóne rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno na toto víno, na pôdach s ílovitým a vápencovým podložím. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Verdejo z Bodegas Protos

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k omelete s lososom a feniklom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo kokosovo-limáčovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Bodegas Protos