Viñas Viejas - Bodegas Leda

Silný Viñas Viejas od Bodegas Leda sa v pohári rozlieva s tmavo rubínovou farbou. Po prvom kývnutí odhalí tento červený vín vysokú viskozitu, čo sa prejavuje jasnými farebnými oknami na okraji pohára. Tento čistý španielsky víno lichotí v pohári krásne komplexnými tónmi sliviek, višní, slívy a čiernych čerešní. Pridávajú sa tu aj náznaky kakaových bôbov, slnečne vyhriateho kameňa a listnatého lesa.

Bodegas Leda Viñas Viejas sa predstavuje milému priaznivcovi vína ako príjemne suché. Tento červený vín sa nikdy neukazuje ako hrubý alebo chudobný, ale je okrúhly a hebký. Na jazyku sa_TEXT zažívame veľmi robustnú textúru tohto výrazného červeného vína. Vďaka svojej živé ovocnej kyseline je Viñas Viejas na jazyku mimoriadne čerstvé a živé. V závere vás tento mladý červený víno z vinárskeho regiónu Kastília - León očarí pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych čerešní a sliviek.

Vinařská výroba Viñas Viejas od Bodegas Leda

Toto červené víno kladie jasný dôraz na odrodu, a to na Tempranillo. Pre tento úžasne silný čistý odrodový vín od Bodegas Leda sa použilo iba prvotriedne hroznové materiály. Viñas Viejas je starosvetové víno v najlepšom slova zmysle, pretože tento Španiel vyžaruje mimoriadny európsky šarm, čo jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo starého sveta. Bobule na toto španielske červené víno sú, v čase optimálnej zrelosti, zbierané výlučne ručne. Po zbere cesta bobúľ do kvasného skladu je čo najrýchlejšia. Tu sú starostlivo selektované a jemne rozdrvené. Následne prebieha kvasenie v malom drevenom zásobníku pri kontrolovanej teplote. Po ukončení kvasenia sa Viñas Viejas ďalej zreje 22 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu s Bodegas Leda Viñas Viejas

Najlepšie si tento španielsky červený vín vychutnajte pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k pečenej hovädzej pečeni s jablkami, cibuľou a balsamickým ocotom, treske s uhorkovým horčicovým zeleninovým šalátom alebo rezanciam s pečenou klobásou.

• Več izdelkov iz Bodegas Leda