Wachenheimer Goldbächel Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Rizling rýnsky Wachenheimer Goldbächel z vinárskej oblasti Falcko sa prezentuje v jasne svetložltom pohári. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvá vôňa vína Wachenheimer Goldbächel Riesling predstavuje vinohradnícku broskyňu, slivky a kdoule. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ovocnobalzamické nuansy.

Toto biele víno z Weingut Bürklin Wolf je ideálne pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by sa od vína zo segmentu Icon wine očakávalo. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Falcko poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny vinohradníckej broskyne a hrušky nashi. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje íl a vulkanická hornina.

Vinifikácia vína Wachenheimer Goldbächel Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie v Pfalzi na pôdach s ílovitými a vulkanickými horninami. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Wachenheimer Goldbächel Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k vyprážanej zelenine s rybou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Dr. Bürklin-Wolf