Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein 2021 - Reh Kendermann

Der Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein aus der Weinbau-Region die Pfalz offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Reh Kendermann Aromen von Grapefruits und Maracujas, ergänzt um . Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein

Der balancierte Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein von Reh Kendermann

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne.

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