Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese - Von Othegraven

Von Othegraven Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Pri vírení pohára sa toto biele víno vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári živo tancuje. Prvý nos Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese predstavuje nuansy čerešňového kvetu, zimolezu a vinohradníckej broskyne. K ovocným tónom buketu sa pripája horká čokoláda, orientálne korenie a perníkové korenie.

Von Othegraven Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodná vzhľadom na jeho zvyškový sladký profil. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese na podnebí prezentuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Moselle, presnejšie z Kanzemu, je nakoniec presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese od Von Othegraven

Elegantné víno Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Dozrievanie hrozna pre toto víno Riesling je do značnej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. V Mosele sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch....

Odporúčanie pre Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese od Von Othegraven

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou, mandľovému mlieku s liči alebo hruškovo-limetkovej štrúdli.

• Več izdelkov iz Von Othegraven