Riesling Kabinett - Andreas Laible

Riesling Kabinett od Andreasa Laibleho z Bádenska má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. V pohári toto biele víno od Andreasa Laibleho ponúka vôňu jabĺk, marhúľ, hrušiek, vinohradníckych broskýň a broskýň, ktorú dopĺňa lesná pôda a slnkom prehriata skala. Andreas Laible Riesling Kabinett sa znalcovi prezentuje ako príjemne suché víno. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu akostných vín. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka živým ovocným kyselinám sa Riesling Kabinett na jazyku prezentuje mimoriadne sviežo a živo. V závere toto víno z bádenskej vinohradníckej oblasti zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny slivky mirabelky a hrušky nashi.

Vinifikácia Andreas Laible Riesling Kabinett

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Andreas Laible bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Andreas Laible Riesling Kabinett

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybami, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Andreas Laible