Auf der Grenze Weißburgunder trocken - Bernhart

Elegantné Rulandské modré Auf der Grenze od Bernhartu žiari v pohári jasnou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Falcka poteší tónmi zrelého jablka. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridajú sa k nej tóny lieskových orieškov a minerálov.

Bernhart Auf der Grenze Weißburgunder sa znalcovi prezentuje nádherne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a komplexné. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Falcko zaujme dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zrelého jablka. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s dominanciou mramoru a vápenca.

Vinifikácia Rulandského bieleho Auf der Grenze z Bernhartu

Vyvážené víno Auf der Grenze Pinot Blanc z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Tu vinič zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Bernhart Auf der Grenze Pinot Blanc

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Bernhart