Birnauer Rosé Bodensee - Markgraf von Baden

S markgrófom z Baden Birnauer Rosé Bodensee sa do vína poháňa prvotriedne bio ružové víno. Vo fľaši ponúka nádherne brilantnú, rubínovočervenú farbu. Vôni tohto rosé vína Markgraf von Baden sa odhaľujú rozličné broskyne, hrušky a červené ríbezle.

Toto rosé od Markgraf von Baden je presne to pravé pre všetkých vinárskych nadšencov, ktorí majú radi suché vína. Nikdy však nepôsobí stroho alebo drsne, ako by sa to dalo pri víne v vyššom cenovom segmente očakávať. Na jazyku sa tento ľahkonohý rosé víno vyznačuje nesmierne hodvábnou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Birnauer Rosé Bodensee na podnebí prejavuje pôsobivo sviežo a živo. V závere tento mladistvý vínny z oblasti Baden nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a červenej ríbezle.

Vinifikácia vína Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee

Základom pre elegantné Birnauer Rosé Bodensee z Badenu sú hrozno odrody Spätburgunder. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee

Zažite toto bio ružové víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodné víno k zeleninovému soté s pestom, cícerovému karí alebo k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weingut Markgraf von Baden