Blanc de Blancs Brut - Joseph Perrier

Blanc de Blancs Brut z pera Josepha Perriera zo Champagne odhaľuje vo pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári trblieta mimoriadne jemne, elegantne a dlhotrvajúco. Po prvom zakrúžení možno pri tomto šumivom víne vnímať vynikajúcu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nečrtá ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po troche času v pohári ponúka toto šumivé víno z Francúzska nádherne výrazné arómy marhule, citróna, jazmínu a mirabelky, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Na jazyku sa tento harmonický sekt vyznačuje mimoriadne krémovou textúrou. Záver tohto šumivého vína z regiónu Champagne napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Joseph Perrier Blanc de Blancs Brut

Základom vyváženého Blanc de Blancs Brut z Francúzska sú hrozno odrody Chardonnay. Po zbere sú hrozno rýchlo dopravené do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne lisujú. Nasleduje kvasenie základných vín. Po zostavení kupáže pokračuje ďalšie vyzrievanie na základe Méthode Traditionelle. Následne víno Joseph Perrier Blanc de Blancs Brut niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a nakoniec sa degoržuje.

Doporučenie k jedlu k vínu Joseph Perrier Blanc de Blancs Brut

Toto francúzske šumivé víno sa dokonale hodí k rozmanitým jedlám, je však pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Joseph Perrier