Blaneo Syrah Navarra DO - Pagos De Araiz

V pohári má Blaneo Syrah Navarra z Pagos De Araiz hustú fialovú farbu. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. V nose sa toto červené víno Pagos De Araiz prezentuje všetkými možnými druhmi levandule, čiernymi ríbezľami, čiernymi čerešňami, ľaliami a damiánmi. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je perníkové korenie, orientálne korenie a horká čokoláda.

Toto červené z Pagos De Araiz je to pravé pre všetkých znalcov, ktorí majú radi vo víne čo najmenej zvyškového cukru. Nikdy však nie je mdlé alebo krehké, ale guľaté a hladké. Toto husté a zamatové červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Blaneo Syrah Navarra lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Aragón, presnejšie z DO Navarra, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Blaneo Syrah Navarra z Pagos De Araiz

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Syrah. Blaneo Syrah Navarra je starosvetským vínom v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 10 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Pagos De Araiz Blaneo Syrah Navarra

Toto španielske červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, plneným paprikám alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Pagos De Araiz