Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l - Fritz Haag

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375 l je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne brilantnú, svetložltú farbu. Pri vírení pohára sa toto biele víno vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny citrónov, sliviek, grapefruitov a egrešov. K nim sa pridávajú tóny zeleného čaju a sena.

Víno Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375 l možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne rozplývavou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375 l na jazyku prejavuje ako pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladé víno z moselskej vinohradníckej oblasti napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a egreša. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto nádherne elegantné odrodové víno od spoločnosti Fritz Haag sa zberalo len prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z bridlíc. Samozrejme, aj Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l je determinovaný nielen pôdou Braunebergu. Toto nemecké víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375 l ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l od Fritz Haag

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kapustovým roládam, špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Fritz Haag