Brut Tradition Les 3 Puys - Champagne Larnaudie Hirault

Elegantný Brut Tradition Les 3 Puys z pera Champagne Larnaudie Hirault prichádza do pohára v žiarivej svetločervenej farbe. Perlenie tohto šampanského je v pohári mimoriadne jemné, elegantné a dlhotrvajúce. Pri krúžení pohárom s vínom možno pri tomto šumivom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neukazuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Prvý nos Brut Tradition Les 3 Puys odhaľuje tóny zrelého jablka a hrušiek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne ľahko, chrumkavo a krémovo. V závere tento vínom z vinárskeho regiónu Champagne napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zrelého jablka a hrušky.

Vinifikácia Brut Tradition Les 3 Puys od Champagne Larnaudie Hirault

Základom vyváženého Brut Tradition Les 3 Puys z Francúzska sú hrozno odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Brut Tradition Les 3 Puys je samozrejme ovplyvnený aj klímou a štýlom vinohradníctva v Champagne. Tento Francúz sa v pravom zmysle slova dá označiť za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne ušľachtilo a komplexne. Výrazný vplyv na vývoj hrozna má aj skutočnosť, že hrozno odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir dozrieva pod vplyvom skôr chladnej klímy. To sa okrem iného prejavuje obzvlášť dlho a rovnomerne vyvíjajúcim sa hroznom a skôr miernym obsahom alkoholu vo víne. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Champagne Larnaudie Hirault Brut Tradition Les 3 Puys

Tento šampanský z Francúzska pite najlepšie veľmi dobre vychladený pri 5 - 7 °C ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo k omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Champagne Larnaudie Hirault