Cabernet Blanc - Weingut Lanz

Vo farbe sa biologicky vyrobený Cabernet Blanc z vinárstva Weingut Lanz v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltým odtieňom. Ak mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Toto odrodové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne ušľachtilé tóny maracuje, citrónov a čiernych ríbezlí. Pridávajú sa k nim náznaky ďalšieho ovocia.

Weingut Lanz Cabernet Blanc sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Na podnebí sa textúra tohto vyrovnaného bieleho vína prezentuje úžasne hodvábne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Cabernet Blanc na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z Nemecka napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Weingut Lanz Cabernet Blanc

Vyvážený Cabernet Blanc z Nemecka je čistoodrodové víno, biologicky lisované z odrody Cabernet Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k Weingut Lanz Cabernet Blanc

Toto bio biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodcu k panvici so zemiakmi a lososom, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo k zeleninovému hrncu s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Lanz