Johanniter - Weingut Lanz

Vo farbe sa biologicky vyrobený Johanniter z vinárstva Lanz v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltým odtieňom. Prvá vôňa Johannitera ukazuje nuansy zrelého jablka a akácie. K ovocným tónom buketu sa pridávajú baza a muškát.

Toto biele víno z vinárstva Lanz je ideálne pre milovníkov vína, ktorí majú radi absolútne suché vína. Johanniter sa k tomu už veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 1,5 gramu zvyškového cukru. Vyvážené a komplexné sa toto hodvábne biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Johanniter podnebie zamatovým pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. Záver tohto mladého bieleho vína z Nemecka napokon presvedčí peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Johanniter z vinárstva Lanz

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Johanniter. Na toto mimoriadne vyvážené odrodové víno z vinárstva Lanz boli zberané len bezchybné hrozné. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu je triedené a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Johanniter z vinárstva Lanz

Zažite toto bio biele víno z Nemecka najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievod k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, omelete s lososom a feniklom alebo k cestovinám s klobásovými guľôčkami.

• Več izdelkov iz Weingut Lanz