Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc - Cape Point Vineyards

V pohári sa Sauvignon Blanc od Cape Town Wine Co. z vinárstva Cape Point Vineyards prejavuje jasnou svetložltou farbou. Po chvíli v pohári toto biele víno z Južnej Afriky ponúka nádherne výraznú vôňu zrelých jabĺk, citrónov, broskýň a ananásu, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

V chuti sa Sauvignon Blanc od Cape Town Wine Co. z vinárstva Cape Point Vineyards otvára nádherne suchý, chytľavý a aromatický. Textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína je na podnebí nádherne ľahká. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Západného Kapska napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Cape Point Vineyards Cape Town Wine Co

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína z Cape Point Vineyards bolo použité len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostalo do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii môže Sauvignon Blanc od spoločnosti Cape Town Wine Co. ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Cape Point Vineyards Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc

Toto biele víno z Južnej Afriky si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálnym doplnkom k omelete s lososom a feniklom, špargľovému šalátu s quinoou alebo miešanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Cape Point Vineyards