Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc - Cape Point Vineyards

Vo farbe sa Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc z vinárstva Cape Point Vineyards v pohári prezentuje žiarivo svetložltým odtieňom. Po krátkom čase v pohári ponúka toto biele víno z Južnej Afriky nádherne expresívne arómy zrelého jablka, citróna, broskyne a ananásu, doplnené ďalšími ovocnými nuansami.

Na podnebí sa Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc od Cape Point Vineyards otvára príjemne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku pôsobí textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahko. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Západné Kapsko nadchne nakoniec peknou dochuťou.

Vinifikácia Cape Point Vineyards Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc

Toto biele víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to Sauvignon Blanc. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny cuvée od Cape Point Vineyards sa použili iba prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení môže Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Cape Point Vineyards Cape Town Wine Co. Sauvignon Blanc

Toto biele víno z Južnej Afriky by sa malo najlepšie piť mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k omelete s lososom a feniklom, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Cape Point Vineyards