Chablis Aoc Sainte Claire - Brocard

S prvotriednym vegánskym bielym vínom Brocard Chablis Aoc Sainte Claire sa do rozvíreného pohára dostáva špičkový nápoj. V ňom odhaľuje nádherne žiariacu, zlatistožltú farbu. Pri krúžení pohára možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. V pohári prezentuje toto biele víno od Brocard arómy karamboly, duly, guavy, hrušky nashi a melóna Galia, doplnené o ďalšie ovocné tóny. Toto suché biele víno od Brocard je ideálne pre milovníkov vína, ktorí ho radi pijú v suchom štýle. Chablis Aoc Sainte Claire sa tomu už značne približuje, keďže bol vinifikovaný len s 1 gramom zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Chablis Aoc Sainte Claire na podnebí prejavuje mimoriadne sviežo a živo. Finále tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Burgundsko, presnejšie z Chablis & Grand Auxerrois, napokon nadchýna krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Chablis Aoc Sainte Claire od Brocard

Vyvážené Chablis Aoc Sainte Claire z Francúzska je odrodové víno, vegánsky vinifikované z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostávajú do lisovne. Tu sú triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení. Po dokončení vína sa Chablis Aoc Sainte Claire šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám k Brocard Chablis Aoc Sainte Claire

Toto francúzske biele víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Brocard