Condado de Oriza Roble Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Condado de Oriza Roble Ribera del Duero od Pagos del Rey z Kastílie a León odhaľuje vo fľaši žiarivú rubínovočervenú farbu. Toto odrodové španielske víno vykazuje vo fľaši nádherne výrazné tóny červených ríbezlí a černíc. K tomu sa pridávajú náznaky vanilky.

Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero sa prezentuje milovníkovi vína nádherne suchý. Tento červený víno nepôsobí nikdy drsne ani stroho, ale zaoblene a zamatovo. Na podnebí sa textura tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne hutne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Condado de Oriza Roble Ribera del Duero podnebie mäkkým pocitom, bez toho, aby pritom strácal na sviežosti. Finále tohto mladého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Kastília a León, presnejšie z Ribera del Duero DO, nakoniec presvedčí dobrým doznievaním.

Vinifikácia vína Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero

Základom vyváženého vína Condado de Oriza Roble Ribera del Duero zo Španielska sú hrozno odrody Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedia a šetrne melú. Nasleduje fermentácia v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, než sa víno nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Condado de Oriza Roble Ribera del Duero od Pagos del Rey

Pite toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k špenátovému gratinu s mandľami, varenému teľaciemu hrudnému s fazuľou a paradajkami alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre Condado de Oriza Roble Ribera del Duero od Pagos del Rey

Toto víno z Ribera del Duero DO nepresvedčilo len nás, ale aj známi vinárski kritici ho už ocenili medailami. Medzi hodnoteniami pre ročník 2021 nájdeme

• Gilbert & Gaillard - zlato

• Več izdelkov iz Pagos del Rey