Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Lirac Rouge z Château Mont-Redon v údolí Rhôny má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Prvý nos vína Lirac Rouge predstavuje nuansy čiernych ríbezlí, moruší a černíc. K ovocným častiam buketu sa pridávajú kakaové bôby, horká čokoláda a škorica.

V chuti je Lirac Rouge z Château Mont-Redon nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto hodvábne a mäsité červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Rhône Valley je presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda bridlica a íl.

Vinifikácia Château Mont-Redon Lirac Rouge

Toto silné červené víno z Francúzska sa vinifikuje z odrôd Cinsault, Grenache a Syrah. V údolí Rhôny rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých, bridlicových a žulových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie na jedlo pre Lirac Rouge z Château Mont-Redon

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k husacím prsiam s červenou kapustou a majoránkou, plneným paprikám alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Château Mont-Redon