Nature Premier Cru Cuvée - Desruets Joseph

S Desruets Joseph Nature Premier Cru Cuvée vstupuje do pohára prvotriedne šampanské. Predstavuje nádherne jasnú, svetločervenú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sú mimoriadne jemné, elegantné a v pohári dlho vydržia. Pri vírení pohára je možné vnímať vynikajúcu vyváženosť tohto sektu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatý, sirupovitý alebo likérový charakter. Vo vôni tohto šumivého vína Desruets Joseph sa objavujú všetky druhy marhúľ, briošiek, hrušiek a broskýň.

Na jazyku sa toto dobre vyvážené šumivé víno vyznačuje neuveriteľne sviežou, krémovou a ľahkou textúrou. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Champagne, presnejšie zo Champagne, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Nature Premier Cru Cuvée z Desruets Joseph

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého vína Nature Premier Cru Cuvée z Desruets Joseph je hrozno Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie v Champagne na vápencovej pôde. Je zrejmé, že aj Nature Premier Cru Cuvée je podmienené podnebím a vinohradníckym štýlom Champagne. Tohto Francúza možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje ako výnimočne distingvované a komplexné. Dozrievanie hrozna tohto vína vyrobeného z odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir je do nespornej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. V Champagne sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo vylisuje. Teraz nasleduje fermentácia základných vín.

Návody na podávanie Desruets Joseph Nature Premier Cru Cuvée

Vychutnajte si toto šampanské z Francúzska ideálne veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Desruets Joseph