Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Aj po všetkých tých rokoch nadchýna odrodovo čistý Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa od Marques de Griñón svojou veľkou výrazovosťou.

Pohár zaplní intenzívna rubínovočervená farba. Toto korenisté červené víno poteší aromatickým buketom po ríbezliach a černiciach. Na podnebí sa tento španielsky červený vínny prezentuje veľmi elegantne, triesloviny sú pekne zakomponované. Mnohovrstevnaté telo nádherne ladí s koncentrovanou, hustou textúrou. Záver je dlhotrvajúci a nádherne prítomný.

Vinifikácia Marques de Griñón Cabernet Sauvignon

Hrozno zo španielskej pestovateľskej oblasti D.O. Dominio de Valdepusa pochádza z priemerne 22 rokov starých viničov a rastie na vápenatých a ílovitých pôdach.

Hrozno sa starostlivo zberá ručne v období zberu od septembra do októbra. Vo vinárstve Marques de Griñón sa hrozno jemne lisuje a následne sa rmut fermentuje v nerezových tankoch. O korenistý charakter sa stará zrenie vo francúzskom dubu z oblasti Allier počas celkovo 12–15 mesiacov.

Odporúčanie k jedlám pre Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Marques de Griñón

Toto suché červené víno zo Španielska si vychutnajte ku chrumkavému prasiatku so zeleninovým ragú z baklažánu. Toto víno je však odporúčané aj k pečenému mäsu a k jesenným jedlám z divej zveri a húb. Pre optimálny pôžitok z pitia by sa malo toto červené víno dekantovať jednu hodinu pred podávaním.

Ocenenia pre Marques de Griñón Cabernet Sauvignon

• The Wine Advocate: 91 bodov pre rok 2014
• Guía Intervinos: 94 bodov pre rok 2014
• Wine Enthusiast: 93 bodov pre rok 2013
• Guía Gourmets: 94 bodov pre rok 2013

• Več izdelkov iz Marques de Griñon