Finca Enguera Crianza Valencia D.O. - Enguera

Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O. je prvotriedne vegánske červené víno. Má nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Vo vôni toto červené víno Enguera predstavuje všetky druhy moruší, čučoriedok, černíc a čiernych ríbezlí.

V chuti začína víno Finca Enguera Crianza Valencia D.O. z Enguery nádherne suché, chytľavé a aromatické. Je suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 0,5 g zvyškového cukru. Na jazyku sa toto punčové červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Finca Enguera Crianza Valencia D.O. na jazyku fantasticky svieže a živé. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Valencia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O.

Toto mohutné červené víno zo Španielska sa vyrába vegánsky z odrôd Monastrell a Tempranillo. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie vegánske víno Finca Enguera Crianza Valencia D.O. zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Po dokončení sa víno Finca Enguera Crianza Valencia D.O. starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Finca Enguera Crianza Valencia D.O. z Enguery

Toto španielske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, boeuf bourguignon alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Bodegas Enguera