Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques

V pohári má víno Fine Rich Single Harvest Madeira od spoločnosti Henriques & Henriques hustú zlatožltú farbu. Pri držaní pohára pod miernym uhlom sa v ňom odhaľuje očarujúca . Ak ju v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, táto Madeira odhalí vysokú viskozitu, ktorá je viditeľná v priehľadných kostolných okienkach na okraji pohára. Toto jednodruhové portugalské víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi sušeného ovocia, sultánok, sušených sliviek a ovocných bochníkov. Dopĺňajú ich tóny kakaových bôbov, vanilky a škorice.

Víno Fine Rich Single Harvest Madeira možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne jemným chuťovým profilom. V chuti je štruktúra tejto výraznej Madeiry nádherne hodvábna a rozplývavá. Záver tejto dozrievajúcej Madeiry z vinárskej oblasti Madeira, presnejšie z Madeiry DOC, je napokon presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje kremičitá hornina.

Vinifikácia vína Henriques & Henriques Fine Rich Single Harvest Madeira

Základom mohutného vína Fine Rich Single Harvest Madeira z Madeiry je hrozno odrody Tinta Negra Mole. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Madeire. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z kremičitých hornín.

Odporúčanie na konzumáciu pre víno Fine Rich Single Harvest Madeira od spoločnosti Henriques & Henriques

s banánovým drobčekom v pohári, pečenými jablkami s jogurtovou omáčkou alebo kokosovo-kefírovým krémom.

• Več izdelkov iz Henriques & Henriques - Vinhos S.A.