Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe - Christian Steitz

V pohári sa vegánske Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe od Christiana Steitza prejavuje žiarivo trblietavou svetložltou farbou. Po chvíli v pohári toto biele víno zo Starého sveta ponúka nádherne expresívnu vôňu hrušky nashi, hrušky, jablka a egreša, ktorú dotvára slnkom prehriata skala a lesná pôda.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6,5 gramami zvyškového cukru. To nie je samozrejmosťou pre víno v základnej kategórii, takže toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe lichotí jazyku príjemným pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe Christian Steitz

Elegantné víno Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe z Nemecka je jednodruhové víno, vegánsky vinifikované z odrody hrozna Scheurebe. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch. Po dokončení sa víno Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe od Christiana Steitza

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, zelenine z woku s rybou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Steitz