Gelber Muskateller Südsteiermark DAC - Polz

Weingut Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Toto jednodruhové rakúske víno sa v pohári prezentuje nádherne výraznými tónmi broskýň, marhúľ, vinohradníckych broskýň a nektáriniek. K nim sa pridávajú tóny perníkového korenia, škorice a orientálneho korenia.

Weingut Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC je nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu akostných vín. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. Záver tohto mladého bieleho vína zo štajerskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z južného Štajerska, je nakoniec presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Gelber Muskateller Südsteiermark DAC od Weingut Polz

Elegantné víno Gelber Muskateller Südsteiermark DAC z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Gelber Muskateller. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Gelber Muskateller Südsteiermark DAC starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Gelber Muskateller Südsteiermark DAC od Weingut Polz

Toto biele víno z Rakúska si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k filetu z kambaly na japonský spôsob so zeleninovým julienne, pikantnej sladkej gaštanovej polievke alebo cibuľovému koláču s tymianom.

• Več izdelkov iz Weingut Polz