GIllesberg Cabernet Franc - Triebaumer

V pohári sa GIllesberg Cabernet Franc od Triebaumera prejavuje hustou fialovočervenou farbou. V pohári toto červené víno od spoločnosti Triebaumer odhaľuje vôňu červených ríbezlí, čučoriedok, sliviek a černíc, ktorú dopĺňa tymián, sladké drievko a tabak. Triebaumer GIllesberg Cabernet Franc je príjemne suché víno pre milovníkov vína. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ako by ste od vína očakávali. V chuti sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a hutnou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline GIllesberg Cabernet Franc lichotí chuti so zamatovým pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto dobre vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Burgenland, presnejšie z Leithabergu / Neusiedlersee-Hügelland, napokon presvedčí dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína GIllesberg Cabernet Franc z Triebaumeru

Základom mohutného vína GIllesberg Cabernet Franc z Rakúska je hrozno odrody Cabernet Franc. Hrozno pre toto červené víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje kvasenie v malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie s vínom GIllesberg Cabernet Franc od Triebaumer

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k zapečeným balíčkom z ovčieho syra, pórovým tortillám alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

Odmeny pre GIllesberg Cabernet Franc z Triebaumer

• Več izdelkov iz Günter + Regina Triebaumer