Graacher Himmelreich Riesling - Weingut Dr. Loosen

Der Graacher Himmelreich Riesling očaruje svojou žiarivou, zlatistožltou farbou, ktorá žiari v iskrovej čistote. Tento exkluzívny víno prináša arómy zrelých broskýň a chrumkavých jabĺk, doplnené jemnými tónmi čerstvých citrónov a jemnou mineralitou. Na jazyku sa rozvinie harmonická hra ovocnej sladkosti a elegantnej kyslosti, ktorá pripomína teplé letné popoludnie. Arómy marhúľ a medových melónov dokonale dopĺňajú chuťový zážitok a dodávajú vínu chutný, dlhotrvajúci prechod.

Stručne povedané, Graacher Himmelreich Riesling ponúka:

1. Zlatistožltú farbu
2. Ovocné arómy broskýň, jabĺk a citrónov
3. Elegantný chuťový zážitok s vyváženým pomerom sladkosti a kyslosti
4. Chutný, dlhotrvajúci prechod

Vinifikácia Graacher Himmelreich Riesling od vinárstva Dr. Loosen

Hrozno pre Graacher Himmelreich Riesling sa pestuje v slávnych strmých svahoch Mosely. Táto oblasť ponúka optimálne podmienky pre Riesling vďaka svojim špeciálnym pôdnym vrstvám a priaznivému podnebiu. Révy rastú na bridlicových pôdach, ktoré počas zrenia hrozna zabezpečujú osobitnú mineralitu. Zber prebieha ručne, aby sa selektovali a zberali len tie najlepšie hrozno.

Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Vinifikácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo zachováva čerstvosť a charakter Rieslingu. Kvasenie prebieha v kontrolovaných podmienkach, aby sa podporili typické arómy. Zrenie vína prebieha čiastočne vo veľkých drevených sudoch, aby víno získalo ďalšiu komplexnosť.

Odporúčania k jedlám pre Graacher Himmelreich Riesling od vinárstva Dr. Loosen

Ohromný Graacher Himmelreich Riesling sa výborne hodí k ľahkým jedlám a môže byť rôzne kombinovaný. Perfektne dopĺňa:

• Garnéty v limetkovej marináde
• Aziatická kuchyňa, ako sushi a teriyaki jedlá
• Grilované kuracie prsia s ovocnou omáčkou
• Šaláty s citrusovými plodmi a orechmi
• Syrové platne s jemnými druhmi syra, najmä so syrom z kozích mlieka

Vychutnajte si Graacher Himmelreich Riesling k ľahkému cestovinovému jedlu, ako sú špagety s pestom alebo čerstvou paradajkovou omáčkou, aby sa pekne vynikli jeho ovocné tóny. Nechajte sa týmto vínom zviesť k nezabudnuteľnému kulinárskemu zážitku!

• Več izdelkov iz Weingut Dr. Loosen