Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay trocken - Leon Gold

Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý spája to najlepšie z dvoch odrôd hrozna v harmonickej kompozícii. Toto víno sa vyznačuje žiarivou zlatou farbou, ktorá teší oči. V nose sa rozvinú mnohovrstvové arómy, ktoré pripomínajú šťavnaté hrušky, zrelé jablká a nádych exotickej ananásu. K tomu sa pridávajú jemné kvetinové tóny, ktoré celkovému dojmu dodávajú elegantnú sviežosť. Na jazyku víno presviedča svojou živou acidity a hladkou textúrou. Chuť je poznačená vyváženou ovocnou plnosťou, ktorá je doplnená nuansami citrusových plodov a jemným minerálnym záverom. Dozvuk je dlhý a lákavý, čo robí toto víno ideálnym spoločníkom pre mnohé príležitosti.

Vinifikácia Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý od Leon Gold

Hrozno pre Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý pochádza z starostlivo vybraných lokalít, ktoré ponúkajú optimálne podmienky na dozrievanie hrozna. Réva rastie na vápenatých pôdach, ktoré víne dodávajú jeho charakteristickú mineralitu. Zber prebieha ručne, aby sa zabezpečila kvalita hrozna a vybrali sa len tie najlepšie plody.

Po zbere sú hrozno jemne lisované, aby sa zachovali cenné aromatické látky. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo zachováva čerstvý charakter a ovocnosť. V prípade potreby prebieha malolaktická fermentácia, ktorá víne dodáva ďalšiu krémovosť. Zrenie prebieha rovnako v nerezových tankoch, aby sa zdôraznila jasná ovocnosť a jemná sviežosť. Pred plnením sa víno viackrát filtruje, aby sa zabezpečila vysoká kvalita a uchovala sa aromatická hustota.

Odporúčania na jedlá k Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý od Leon Gold

Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý je mimoriadne všestranný a skvele sa hodí k množstvu jedál. Osobitne dobre harmonizuje s:

1. Grilovanými rybami, ako je losos alebo doráda, pretože ovocnosť vína perfektne dopĺňa arómy ryby.
2. Svetlými mäsovými jedlami, najmä s kuracím alebo morčacím mäsom marinovaným s bylinkami.
3. Čerstvými šalátmi so syrom z ríbezlí a orechmi, pretože kyslosť vína nádherne podčiarkuje rôzne textúry a chute.
4. Pastou s ľahkými omáčkami, napríklad s citrónovou smotanovou omáčkou, aby sa zdôraznili kvetinové tóny vína.

Užite si tento exkluzívny nápoj pri vašej ďalšej oslave alebo jednoducho pri relaxačnej večeri. Nechajte sa zviesť kombináciou chuti a arómy a objavte odtiene Gundelsbach Weissburgunder / Chardonnay suchý od Leon Gold.

• Več izdelkov iz Leon Gold