Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne jasnú, svetložltú farbu. V strede sa tón mení na výraznú zlatožltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Po chvíli v pohári sa v tomto bielom víne zo Starého sveta objavia nádherné výrazné arómy guavy, melónu galského, ružového grapefruitu a citróna, ktoré dopĺňajú kakaové bôby, čierny čaj a perníkové korenie, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

V chuti sa Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta z Finca La Emperatriz otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. V závere toto zrelé biele víno z vinárskej oblasti Rioja poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny kumkvátu a hrušky nashi.

Vinifikácia vína Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta z Finca La Emperatriz

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Viura. Pre toto nádherne vyvážené odrodové víno z Finca La Emperatriz sa zbieral len bezchybný hroznový materiál. Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta

Toto biele víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k omelete s lososom a feniklom, vyprážanej zelenine s rybou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Finca La Emperatriz