Late Bottled Vintage - Osborne

Neskoré fľaškové víno Vintage by Osborne sa v pohári prezentuje tmavou rubínovočervenou farbou, ktorá odhaľuje klasické arómy portského.

V chuti je toto portské sladké, s jemnou vôňou ríbezlí, sultánok a sliviek. Tieto tóny sú podporené vanilkou a drevom.

Výroba neskorého fľaškovaného ročníka spoločnosťou Osborne

Pri výrobe portského vína sa väčšina vína lisuje strojovo. Počas nasledujúceho procesu kvasenia sa teplota trvalo udržiava na 25 - 28 °C, aby sa zabezpečilo zachovanie vôní. Proces kvasenia trvá, kým sa nezastaví pridaním alkoholu. Tento čas závisí od požadovaného charakteru vína. Po dosiahnutí požadovanej hladiny cukru sa kvasenie zastaví. Víno sa naloží do sudov, ktoré už obsahujú brandy. Množstvo brandy opäť závisí od toho, do akej miery už víno vykvasilo. V tomto momente sa z vína stáva portské. Následné miešanie vín zabezpečuje, že sa vždy vytvorí konzistentný produkt.

Odporúčanie na konzumáciu vína Late Bottled Vintage od spoločnosti Osborne

Toto portské si vychutnajte s pečeňovou paštétou, kozím syrom alebo čokoládou.

Ocenenia pre Late Bottled Vintage from Osborne

Wine Masters Challenge: Zlato

Concours Mondial de Bruxelles: zlato

International Wine & Spirit Competition: striebro

• Več izdelkov iz Osborne