Le Penchant IGP - Calmel & Joseph

V pohári má ekologicky vyrobené víno Le Penchant od spoločnosti Calmel & Joseph jasne zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z oblasti Languedoc očarí tónmi broskyne, pomarančového kvetu, čerešňového kvetu a guavy. Ak sledujeme aromatiku ďalej, do hry vstupuje vanilka, slnkom vyhriata skala a kakaové bôby.

Calmel & Joseph Le Penchant sa milovníkom vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Le Penchant na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc je podmanivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu a piesku.

Vinifikácia vína Calmel & Joseph Le Penchant

Toto vyvážené biele víno z Francúzska je ekologicky vinifikované z odrody hrozna Roussanne. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Languedocu. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy s obsahom ílu, piesku, vápenca a hliny. Po zbere sa hrozno ihneď prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie pre jedlo Le Penchant od spoločnosti Calmel & Joseph

Toto organické biele víno z Francúzska najlepšie ochutnajte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako doplnok k ovocnému endívovému šalátu, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Calmel & Joseph