Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise AOP - d'Heilly-Huberdeau

Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise z burgundskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje jasnou svetločervenou farbou. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V nose tohto červeného vína d'Heilly-Huberdeau sa objavujú všetky možné želé z červených ríbezlí a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, napríklad mandľové.

Víno d'Heilly-Huberdeau Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise je príjemne suché. Toto červené víno nikdy nie je hrubé alebo chudobné, ako by sa dalo očakávať od špičkového vína. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto mladé červené víno z burgundskej vinohradníckej oblasti poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ostružinového želé a červených ríbezlí.

Vinifikácia Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise z d'Heilly-Huberdeau

Vyvážené víno Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise z Francúzska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Rulandské modré. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa ekologicky vyrobené víno Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise necháva niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Le Quart Chapeau Rouge Côte Chalonnaise od d'Heilly-Huberdeau

Vychutnajte si toto organické červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, Ossobuco alebo teľacej sviečkovici s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz d'Heilly-Huberdeau