Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay trocken - Landerer

Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Prvá vôňa Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay predstavuje nuansy papáje, hrušiek nashi a hrušiek. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny po dozrievaní v sudoch, ako sú opečené barikové sudy, zelená paprika a stredomorské bylinky.

V chuti sa Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay od Landerera otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 1,2 g zvyškového cukru. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Leiselheim Schwarze Erde Chardonnay na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto biele víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny melónu a hrušky Gallia.

Vinifikácia Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody hrozna Chardonnay. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na výrobu Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie zreje Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako príloha k zapekanému špenátu s mandľami, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtom a mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Landerer