Les Argillats Nuits Saint Georges AOC - Domaine Moillard

Domaine Moillard Les Argillats Nuits Saint Georges je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, svetločervenú farbu. Pootočením pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto červené víno z Francúzska, naliate do burgundského pohára, predstavuje nádherne výraznú arómu čiernych ríbezlí, jahôd a černíc, ktorú dopĺňa vanilka, ku ktorej prispelo zrenie v sudoch.

V chuti je Les Argillats Nuits Saint Georges z Domaine Moillard nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje nesmierne roztápavou a hutnou štruktúrou. Záver tohto mladého červeného vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Cote de Nuits a Haute Cotes de Nuits, napokon poteší mimoriadnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje bridlica a štrk.

Vinifikácia Domaine Moillard Les Argillats Nuits Saint Georges

Toto silné červené víno z Francúzska sa vyrába z odrody Rulandské modré. V Burgundsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom bridlice a štrku. Zrelosť hrozna tohto vína Pinot Noir je do veľkej miery ovplyvnená podnebím pestovateľskej oblasti. V Burgundsku sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. Bobule na výrobu tohto červeného vína z Francúzska sa zbierajú obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, keď sú dokonale zrelé, aby sa zachovala ich aróma. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa silné víno Les Argillats Nuits Saint Georges necháva niekoľko mesiacov vyzrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Domaine Moillard Les Argillats Nuits Saint Georges

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako spoločníka k pikantnému karí s jahňacím mäsom, k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Moillard