Maikammer Gelber Muskateller trocken - Weingut Faubel

Ľahkonohý Maikammer Gelber Muskateller z vinárstva Faubel steká do pohára s brilantným svetložltým odtieňom. Vo víne sa odhaľujú nádherne výrazné tóny liči. Pridávajú sa aj náznaky ľalie a muškátu.

Maikammer Gelber Muskateller možno bez preháňania označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne lahodným chuťovým profilom. Tento zamatový a krémový biely vín sa na podnebí prezentuje ľahkonohý a komplexný. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Maikammer Gelber Muskateller na podnebí mimoriadne sviežo a živo. V závere tento mladistvý vín z oblasti Falcko nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky liči. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú výrazne ovplyvnené sprašou.

Vinifikácia vína Weingut Faubel Maikammer Gelber Muskateller

Tento elegantný biely vín z Nemecka je vegánsky a vyrobený z odrody Gelber Muskateller. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo spraše. Bobule na tento biely vín z Nemecka sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbierajú mimoriadne rýchlo a pokiaľ možno ráno, aby sa zachovala ich sviežosť. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne melie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po dokvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa nakoniec plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Maikammer Gelber Muskateller z vinárstva Weingut Faubel

Tento vegánsky biely vín z Nemecka pite ideálne dobre vychladený pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k jamajským kuracím stehnám s ananásovým šalátom, filet z mníka po japonsky so zeleninovou julienne alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel