Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff - Weingut Walz

Vlajková loď Maltesergarten Pinot Noir Alte Reben z Weingut Walz v Bádensku má pri vírení pohára hustú, svetlo červenú farbu. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v priehľadných vitrážach na okraji pohára. V pohári toto červené víno od spoločnosti Weingut Walz odhaľuje vôňu višní, sliviek, červených ríbezlí a čučoriedok, ktorú dopĺňajú čierne višne a čučoriedky. V chuti sa Pinot Noir Maltesergarten Old Vine Flagship od Weingut Walz otvára nádherne suché, plné a aromatické. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Záver tohto červeného vína z regiónu Baden poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vlajkovej lode Maltesergarten Pinot Noir Old Vine z Weingut Walz

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské modré. Pre toto výnimočne silné jednodruhové víno od Weingut Walz sa zberalo len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malých drevených kadiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa mohutný Maltesergarten Pinot Noir Old Vine Flagship necháva niekoľko mesiacov zrieť v dubových barikoch.

Doporučenie pre Maltesergarten Pinot Noir Old Vine Flagship od Weingut Walz

Toto červené víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k celej škále skvelých jedál, ale je radosť ho piť aj samostatne.