Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Vo farby má vegánsky vyrobený Sauvignon Blanc Bio z dielne vinárstva Weingut Studier v pohári žiarivo svetložltý odtieň. Buket tohto bieleho vína z Falcka zvádza arómami zrelých jabĺk. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí sa Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Weingut Studier otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento svieži biely vínny sa na podnebí predstavuje harmonicky a komplexne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Sauvignon Blanc Bio na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento mladistvý vínny z vinohradníckeho regiónu Falcko napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zrelých jabĺk. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané ílom a sprašou.

Vinifikácia Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Weingut Studier

Základom pre vyvážený Sauvignon Blanc Bio z Falcka sú hrozno odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a spraše. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Sauvignon Blanc Bio počas niekoľkých mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Weingut Studier

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Dokonale sa hodí ako sprievod k kokosovo-limetkovému rybiemu karí, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Studier