Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

V pohári má vegánsky Sauvignon Blanc Bio z Weingut Studier jasnú svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Falcka zvádza vôňou zrelého jablka. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti sa Sauvignon Blanc Bio z Weingut Studier otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a komplexné, toto svieže biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Sauvignon Blanc Bio na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Falcko poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zrelého jablka. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a sprašových hlín.

Vinifikácia Sauvignon Blanc Bio z Weingut Studier

Základom vyváženého Sauvignon Blanc Bio z Falcka je hrozno odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a sprašových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Sauvignon Blanc Bio ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie pre jedlo Sauvignon Blanc Bio od Weingut Studier

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Studier