Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Víno Meerlust Merlot s pôvodom Stellenbosch z vinárstva Meerlust v pobrežnom regióne má v pohári hustú karmínovočervenú farbu. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto červeného vína Meerlust Wine Estate sa prejavujú všetky druhy čiernych ríbezlí, čučoriedok, moruší, čerešní Morello a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa ďalšie vône, ako je slnkom prehriata skala, orientálne korenie a horká čokoláda.

Toto suché červené víno z Meerlust Wine Estate je niečo pre znalcov vína, ktorí ho majú radi absolútne suché. Víno Meerlust Merlot Origin Stellenbosch sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 3 gramami zvyškového cukru. Toto husté a mäsité červené víno sa na podnebí prezentuje tlakom a komplexnosťou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je víno Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch na jazyku fantasticky svieže a živé. V závere toto červené víno z pobrežného regiónu, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny čerešní Morello a sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Meerlust Merlot s pôvodom Stellenbosch z vinárstva Meerlust

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Merlot. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína z Meerlust Wine Estate bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. V pobrežnej oblasti rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Meerlust Merlot Víno s pôvodom Stellenbosch z Meerlust Wine Estate

Vyskúšajte toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cestovinám s klobásovými knedľami, tortille s pórom alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Meerlust Wine Estate